Bạn là người Việt Nam? Tại sao bạn không mua những đặc sản của chính người Việt chứ. Vừa có thể ủng hộ những món ăn của những người nông dân lại vừa có thể ăn được những loại thực phẩm tươi không có tạp chất. Mỗi dịp lễ tết, những người đi vùng cao lại thường mua một ít lạp xưởng tươi hun khói về làm quà cho người dưới xuôi. Lạp xưởng gác bếp mà làm quà thì còn gì thích bằng, trẻ con thì có món ăn vặt nịnh miệng còn các bố các ông lại có đĩa đồ nhắm tuyệt vời mỗi dịp tụ tập liên hoan. Lạp xưởng ở dưới xuôi không thiếu, nhưng ăn mãi vẫn không tìm được cái vị thơm, ngậy của lạp xưởng hun khói vùng Tây Bắc. Thế nên đã ăn là nghiền, mà nghiền rồi thì phải tìm ăn cho đã. Sợ nhất là lúc thèm mà lại không tìm được đúng cái vị lạp xưởng gác bếp vẫn ăn. May nhất là lạp xưởng này mua nhiều về để tủ lạnh vẫn ngon lắm. Lạp xưởng để dành trong tủ lạnh ăn dần, mỗi lần muốn ăn lại bỏ ra rán qua chảo dầu vài phút là lại mềm ngon, ăn với cơm thì “chết cơm” phải biết Lạp xưởng gác bếp là món ăn thơm ngon đặc biệt. Nếu đã chán những xúc xích hay lạp xưởng ăn ngay trong siêu thị thì món lạp xưởng này là một sự lựa chọn tuyệt vời, đảm bảo ngon miệng mà ăn mãi không chán, nhất là những ngày lạnh trời mà có món này thì đúng là tuyệt vời. Mũi bạn sẽ được cảm nhận mùi thơm thèm thuồng bốc lên từ khúc lạp xưởng nóng giòn mới được lấy ra từ lò nướng. Trước mắt bạn là một khúc lạp xưởng đã chín béo ngậy no tròn bên trong lớp vỏ mỏng. Cảm nhận vị ngọt béo từ thịt thấm qua từng làn môi của bạn. Răng bạn cắn một miếng để rồi vị giác của bạn sẽ được thưởng thức vị “chua chua ngọt ngọt “ tuyệt hảo mà không phải loại lạp xưởng thường nào có thể sánh kịp. Cảm nhận khách hàng:♦ Chị Trang – Chủ tiệm kinh doanh đồ gia dụng tại Quận 7: “Thường Tết công việc bận bịu tôi không có thời gian nấu ăn cho mấy đứa nhỏ, nên thường mua lạp xưởng tươi 1kg về cho tụi nó đói thì tự nướng ăn. Làm kinh doanh khổ thế đấy, cũng may tụi nhõ cũng dễ ăn mà nó cũng được nên năm nào tôi cũng mua !”♦ Chị Nhàn – nhân viên văn phòng tại TPHCM - quê ở Gò Công: “Do hay về quê trên Quốc lộ 50 tui hay ghé Cần Đước mua một ít lên Sài Gòn cho 2 vợ chồng. Nói chung thì lạp xưởng ở quê vẫn ngon hơn mấy lạp xưởng thường hay bán ở trên này mặc dù giá mắc hơn !”♦ Cô Đặng - Giáo Viên ở Cần Đước: “Bà con dòng họ thì nhiều, mà chủ yếu ở thành phố lập nghiệp, nên tết năm nào tôi cũng mua hơn 10 kg làm quà biếu mỗi người một ít. Vừa tiện lại mà ai cũng thích !” Theo nguồn ẩm thực Sài Gòn