Gốm sứ cao cấp Hàn Quốc cũng có nhiều đặc trưng độc đáo và thú vị không kém phần những quốc gia Đông Á khác, thậm chí ở đây còn có những dòng gốm sứ riêng rất được nhiều nước ưa chuộng. Vào thời đại Goryo, người ta sản xuất rất nhiều loại gốm ản Quốc khác nhau, trong đó nổi tiếng nhất có lẽ là dòng gốm xanh ngọc bích. Vào triều đại Joseon thì Hàn Quốc lại có thêm hai dòng gốm xuất sắc khác là gốm Puncheong với màu nâu nhạt đặc trưng và sứ trắng Paekja. Về mặt chất liệu, thì gốm xanh ngọc bích thời Goryo được làm từ đất sét xám và cao lanh là chủ yếu. Gốm Puncheong thì làm từ loại đất sét hơi xám nhưng đặc biệt ở chỗ là các sản phẩm sẽ được bao bọc một lớp đất sét lỏng trắng kháp bề mặt trước khi được mang đi tráng men. Còn đối với loại sứ trắng Paekja thì người ta chỉ sử dụng một loại nguyên liệu duy nhất là đất sét trắng thuần khiết. Đây là những dòng gốm Hàn Quốc rất đặc biệt và được nhiều người ưa thích lúc bấy giờ. Đất sét thường được mang đi phơi khô rồi sau đó lạng cho mỏng và đem đi nhào nặn cho đến khi mềm và dẻo. Sau đó, phần đất sét dẻo sẽ được ngâm trong bể nước từ 3 đến 4 ngày để đảm bảo giữu được sự tinh khiết và loại bỏ được hầu hết các tạp chất. Sau đó, người ta sẽ lấy ra và tiếp tục nhào nặn với khoảng 2-3 lần nước để đất được mịn và trắng. Nước cuối cùng có thể dùng làm nước men đầu tiên, hay còn gọi là nước áo. Khi phần đất sét đã đạt đến độ mịn và dẻo nhất định, các nghệ nhân gốm sẽ bắt tay vào phần tạo hình. Đất sét được đưa lên bàn xoay, rồi xoay đều cho đất sét mềm ra và dùng những đôi tay khéo léo, kinh nghiệm để tạo ra những hình thù như mong muốn. Kế đó, các sản phẩm được mang đi phơi khô rồi làm nhẵn, rồi mới bắt đầu khắc họa tiết trang trí lên đó. Các phần phụ nhô ra của sản phẩm như tai của tách trà, vòi ấm, quai ấm cũng sẽ được cố định cho chắc ở giai đoạn này. Công việc này đòi hòi sự tỉ mẩn và độ chính xác cao để không làm hỏng sản phẩm. Rồi các nghệ nhân gốm sẽ bắt đầu công việc chạm khắc các họa tiết trang trí. Chỉ qua những đường khắc, chạm tỉ mỉ, cẩn thận sẽ dần dần lộ ra lớp đất sét màu xám, tạo nên những hình ảnh hòa quyện giữa hai sắc trắng và xám rất ấn tượng. Một trong những nhân tố làm nên sự độc đáo cũng như phong cách của dòng gốm ngọc bích Goryo là nghệ thuật chạm khắc. Thuở đầu, gốm sứ Goryo không hề có bất kỳ hoa văn trang trí nào mãi cho đến thế kỷ 11 mới bắt đầu xuất hiện kỹ thuật khắc chìm và khắc nổi. Đến giữa thế kỷ 13, nhất là vào thời vua Uijong (1147-1170) thì kỹ thuật khảm dát và trang trí họa tiết (bắt nguồn từ kỹ thuật sơn mài) mới phát triển mạnh mẽ và được đánh giá cao là một trong những kỹ thuật độc đáo của Goryo. Đến cuối triều đại Goryo và vào những năm đầu thời đại Joseon, hai dòng gốm Puncheong và Paekja cũng đã kế thừa và phát huy tối đa những tính chất tự nhiên từ nghệ thuật chạm khắc độc đáo này Công đoạn cuối cùng sẽ là công đoạn nung sản phẩm. Trong quá trình nung, các thành phần trong nước men sẽ chảy ra và tạo ra nhiều màu sắc khác nhau và hoàn toàn độc nhất. Bạn sẽ thấy không có bất cứ sản phẩm nào giống nhau hoàn toàn trong cách sử dụng màu sắc cũng như độ rực rỡ của màu. Cho thấy rằng nhiệt độ nung thay đổi thì những màu sắc cũng sẽ thay đổi tương ứng. Theo như nhiều tài liệu, thì gốm Goryo và gốm Puncheong thời Joseon được nung ở nhiệt độ tầm 1100 độ trở lên. Có thể nói gốm Hàn Quốc tuy rất phong phú và đa dạng như hai dòng gốm Goryo và Joseon vẫn là những dòng gốm tiệu biểu nhất và tuyệt vời nhất. Bạn đọc có thể tìm mua các sản phẩm gốm sứ hàn quốc tại showrom gốm sứ quà tặng của Hoàng Gia để thoải mái lựa chọn nhé.GỐM SỨ HOÀNG GIA HCM: 193 Tô Hiến Thành, P.13, Q.10, TP.HCM Hà Nội: Xóm 4, Xã Bát Tràng, Huyện Gia Lâm, Hà Nội Email: info@gomsuhoanggia.vn Hotline: 0947.836.567 (Mr.Long)