Chào mừng bạn đến với SẠP CHỢ MUA BÁN Online OneMall.vn

Đến với OneMall việc đăng ký, đăng tin mua bán hoàn toàn miễn phí. Thả ga đăng tin không lo tốn kém!

Đăng ký ngay
  1. hungjenda1998

    hungjenda1998
    ExpandCollapse
    Mua bán nhỏ lẻ
    Điện thoại:
    0898421095
    Địa chỉ:
    tphcm

    Tham gia ngày:
    12/11/16
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Đọc:
    1,034

    Hồ Chí Minh Tụ tay làm chả ngon đảm bảo vệ sinh

    Thảo luận trong 'Nhà hàng - quán ăn' bắt đầu bởi hungjenda1998, 23/3/17.

    • Giá bán:Liên hệ
    • Tình trạng hàng: Mới 100%
    • Tình trạng kho: Còn hàng
    Làm chả bằng cá thu tươi vị sẽ rất ngon, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt ăn với cơm thì mê ly.Hay bạn muốn chả cá ngon mua ở đâu , vinafood tại TPHCM là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn nhé.

    • Tu tay lam cha ngon dam bao ve sinh
    Nguyên liệu:

    - Cá thu tươi: 350 g
    - Trứng gà: 2 quả
    - Hành khô, hành lá, thì là, ớt
    - 3 thìa nước mắm, chút tiêu, mì chính, đường
    - Giò sống: 150 g

    Cách làm:

    - Cá thu tươi khi mua thì bạn có thể nói với người bán hàng làm sạch giúp luôn, về nhà chỉ cần rửa lại với nước muối loãng là được và để cho ráo nước.

    - Dùng dao để lọc xương ở cá, bỏ đầu và da.

    - Ướp cá với nước mắm, mì chính, một chút đường, tiêu khoảng 30-45 phút cho ngấm đều gia vị rồi cho vào tủ đá trong 1 giờ.

    - Hành khô, hành lá, rau thì là rửa sạch rồi băm nhuyễn cùng ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay thì bỏ ớt).

    Tu tay lam cha ngon dam bao ve sinh
    Cá trộn với các gia vị xay nhuyễn.

    - Cho cá đã ướp gia vị vào máy xay, đập vào đó thêm 2 quả trứng, hành lá, thì là đã thái mịn xay thật nhuyễn, cho ra bát.

    - Đeo găng tay nilon vào, thấm ít dầu ăn trên tay để chả cá không bị dính và viên chả cá lại thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Tu tay lam cha ngon dam bao ve sinh
    Nặn chả thành những miếng tròn dẹt.

    - Hấp cá trước khi rán: bắt xửng lên bếp hấp chả cá trong 10 phút thì gắp ra đĩa

    - Cho một lượng dầu vừa đủ ngập mặt chả cá vào chảo, để dầu nóng trên bếp, vặn lửa nhỏ và cho từng miếng chả cá vào chiên vàng đều.

    Tu tay lam cha ngon dam bao ve sinh
    Đem chiên đến khi miếng chả chín vàng đều.

    - Chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Mà ở Sài Gòn chả cá ở đâu ngon bạn nhỉ!! vinafood.net bạn nhé!
    theo vinafood.net
     
    Bài viết đang tạm khóa vì: Thông tin người đăng chưa được xác nhận.
    Xem thêm:
    Từ khóa:

Chia sẻ trang này

Đang tải...