Chúng ta vẫn thường nghe các cụ hay trêu đùa con gái rằng khi nào chồng giận thì cứ cho ăn giá đỗ là chồng sẽ tự khắc giải hòa ngay thôi. Câu nói đó ẩn chứa tác dụng của giá đỗ rất tốt với hệ sinh dục nam vì trong giá đỗ có chứa nhiều vitamin E. Vậy giá đỗ còn có thể chữa những bệnh đơn giản nào nữa không? Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu vấn đề này trong bài viết ngay sau đây nhé! Xem thêm: may lam gia do tai ha noi , máy sục ozone.... Công năng của giá đỗ: thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa, tiêu thực, thông tiểu, chỉ khát, trị bùng đầy hơi khó tiêu, đi tiêu phân sống,..Giá đỗ sản sinh tân dịch nên dùng rất tốt sau lao động ngoài nắng nóng. Giá đỗ có khả năng giải độc một số kim loại độc, giải rượu, nhất là các bạn bị khô cổ hay khản tiếng thì ngậm giá đỗ cũng khỏi. Theo thông tin từ Tây y cung cấp thì giá đỗ ngoài cung cấp các vitamin hay khoáng còn cung cấp men tiêu hóa rất tốt cho trẻ biếng ăn. Hạt đỗ sau khi được ngâm thành giá đỗ thì giá trị dinh dưỡng được tăng cao: Vitamin B2 tăng gấp 2-4 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tằng 30 lần, caroten tăng gấp 2 lần, vitamin C tăng 40 lần. Chính bởi vậy mà giá đỗ có khả năng khử gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú đối với phụ nữ. Vitamin E có trong giá đỗ chữa hiếm con, giúp thụ thai , hạn chế phát triển bệnh mang tên Parkinson, khắc phục yếu sinh lý, chống xơ vữa mạch máu. Giới thiệu một số món ăn, đồ uống được chế biến từ giá đỗ: - Nước cốt giá đỗ xanh: Nguyên liệu cho đồ uống này là 150g đỗ xanh, 1 quả chanh tươi và 20g đường cát. Bạn tiến hành nghiền giá đỗ xanh vắt lấy nước cho thêm nước cốt chanh và đường vào uống trong trường hợp bị đái dắt, nước tiểu có màu vàng, khát nước, hỗ trợ rất tốt cho các trường hợp giải độc. - Canh giá đậu phụ: Đây là một món ăn chay rất bổ dưỡng. Các bạn chuẩn bị nguyên liệu là 250g giá đỗ xanh, đậu phụ 2 miếng, 100g cải thìa, 100g dầu đậu nành, 10g hành hoa, bột ngọt mỗi thứ 2 g và sau đó tiến hành nấu là được. - Bánh giá đặc sản Gò Công: Món ăn này nhận được rất nhiều lời khen ngợi của quý khách hàng vì vừa dễ làm lại vừa dễ tiêu. Món ăn này có nhân được làm bằng giá , miếng thịt nạc, miếng tim, miếng gan được cuốn lại bằng xà lách, lá đọt chua chát kết hợp chấm nước mắm giấm ớt ăn kèm với bún. - Giá xào rau cần thịt nạc: Món ăn này có tác dụng bổ khí huyết, trừ thấp và hạ huyết áp. Để thực hiện món ăn này cần 200g giá đỗ xanh, 200g rau cần, 100g thịt lợn nạc, trứng gà 1 quả, bột năng, dầu gừng muối tùy ý, bạn chỉ cần xào chín thịt là được. Trên đây là một số món ăn chữa bệnh đơn giản từ giá đỗ mà chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu. Để có được giá đỗ sạch và an toàn thì tốt nhất là các bạn khi mua giá đỗ ở chợ về thì nên sục qua máy khử độc ozone hay là tự làm giá sạch tại nhà với máy làm giá đỗ tự động,thiết bị làm giá đỗ . Điện thoại:0934.55.62.39 Mr Phúc